Manger bio à Sydney

La sélection de produits bio pour les bébés couvre les petits pots, les céréales, le lait formule, les biscuits, les pâtes, les fruits séchés, mais aussi les accessoires pour la nourriture, les couches et les cosmétiques.

On ne parlera pas de produits bio à proprement parler, mais de plastiques utilisés pour les biberons, les couverts, les assiettes, les bols, etc. ne contenant pas de BPA (Bisphénol A). Ceux-ci peuvent aussi être fabriqués en bois, en métal inoxydable ou à base de «cornstarch» (fécule de maïs).

Concernant les couches, le tout bio consiste à utiliser les couches en coton bio lavables. Une alternative consiste à acheter les couches jetables fabriquées à partir de matériaux recyclés, n’utilisant pas de chlore pour leur blanchiment, protégeant ainsi la peau de bébé d’éventuelles agressions, et ne contenant pas de gel chimique généralement utilisé pour solidifier les urines (les couches bio contiennent un gel mais à base de produits naturels).

On trouvera également bon nombre de cosmétiques bio ou naturels pour bébé ne contenant pas de paraben, de colorants, de parfum, etc. et étant composés d’huiles essentielles de plante par exemple. Cela comprend les savons, shampooings, crèmes pour le change, lingettes, huiles de massage, crèmes pour le corps, crèmes solaires, lotions anti-moustiques naturelles, etc.

Ce qui est réellement bio est certifié par des labels officiels.
Pour l’Australie voici quelques exemples de labels :

National Association for Sustainable Agriculture	Australian Certified Organic
Organic Growers of Australia	OFC : Organic Food Chain

Pour les produits d’importation, seront affichés les labels en fonction des pays d’origine.

Concernant le budget, manger bio revient plus cher. Si l’on compare une pomme de terre bio à une pomme de terre de culture traditionnelle et non à un plat déjà préparé… C'est-à-dire que manger bio représente aussi des habitudes alimentaires consistant à favoriser l’achat de produits de base que l’on cuisine par opposition à l’achat de plats préparés.

Le budget d’un panier bio bien que plus élevé que pour un panier traditionnel, reste un peu en deçà des coûts en France.